Eric Le Collen est l'auteur et compositeur du spectacle de la Bataille de Castillon.
Il supervise la mise en scène, qu'il modifie chaque année.
Mais c'est avant tout un artiste éclectique. Conseiller artistique pour la création de la Cité du Vin à Bordeaux, créateur du festival "Philosophia" à Saint-Emilion, il a imaginé les cérémonies de lancement de l'Hermione Lafayette à Rochefort.
De 1966 à 2005, Anne-Marie COCULA enseigne l’histoire moderne européenne (15e-19e siècles) à l’Université Michel de Montaigne à Bordeaux où elle a effectué toute sa carrière en tant que maître de conférences, professeur et, de 1994 à 1999, en tant que présidente. Les plusieurs décennies d’enseignement et de recherche lui ont permis de rencontrer de nombreux étudiants. Elle écrivit sa thèse de doctorat sur « La rivière Dordogne à travers l’histoire moderne », relatant l'époque où la Dordogne était un axe commercial majeur pour transporter marchandises et hommes du Massif Central vers Libourne et Bordeaux, avant le relais maritime des navires vers l’Europe du Nord et particulièrement vers la Grande-Bretagne. Cette thèse de doctorat a conduit à la rédaction en 2021 de son livre intitulé « A propos d’une rivière et de ses riverains, le peuple de la Dordogne ».
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